北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。
- 2018.08.10
- 本年も社員慰労会を開催いたしました。（今回の出席者は41名です。）
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- 2018.08.08
- 全国燗酒コンテスト2018 最高金賞・金賞受賞記事が2紙の新聞に掲載されました。
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- 2018.08.02
- 全国燗酒コンテスト2018において2年連続【最高金賞】を２部門で受賞致しました。
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- 2018.07.13
- 新入社員が研修を終えて仮配属1ヶ月を経過し今の想いを語りました。
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- 2018.06.07
- 酒造りのシーズンが終わり「甑（こしき）倒しの会」が行われ、蔵にも春がやって来ました。
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- 2018.05.28
- 夏季限定！冷やして美味しい大吟醸”サマークーラー”北秋田大吟醸 生貯蔵720ml好評発売中です。
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- 2018.05.07
- 日本酒専門ウェブメディア「SAKETIMES」で北秋田に関する記事が掲載されました。
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- 2018.04.24
- 今年の新入社員が地元の北鹿新聞「フレッシュさん！故郷で働く”新鮮力”」で紹介されました。
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トマトのブルスケッタ
海老とキノコの
大根のカニあんかけ