北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。
- 2018.06.07
- 酒造りのシーズンが終わり「甑（こしき）倒しの会」が行われ、蔵にも春がやって来ました。
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- 2018.05.28
- 夏季限定！冷やして美味しい大吟醸”サマークーラー”北秋田大吟醸 生貯蔵720ml好評発売中です。
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- 2018.05.07
- 日本酒専門ウェブメディア「SAKETIMES」で北秋田に関する記事が掲載されました。
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- 2018.04.24
- 今年の新入社員が地元の北鹿新聞「フレッシュさん！故郷で働く”新鮮力”」で紹介されました。
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- 2018.03.27
- 第26回 北鹿杯ソフトバレーボール交流会を大館市の「グリアス田代」で開催しました。
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- 2018.03.23
- 弊社が協賛して第9回目の地酒と洋食を味わう「秋田酒苗交換会」を過去最高の参加者180人で開催致しました。
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トマトのブルスケッタ
海老とキノコの
大根のカニあんかけ