北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中！

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2025.12.29
北鹿（ほくろく）の北鹿（ほくしか）、地元の北鹿新聞社がおくる第15弾！一面トップ下に独自広告を掲載しております。「垂れ口一番しぼりにごり酒」が掲載され北鹿新聞社様で好評販売中です。
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2025.12.26
地元紙北鹿新聞にて、弊社の外からの様子が水彩画にて描かれました。とてもリアルに描かれております。北鹿のことも書いております！
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2025.12.16
地元新聞社の恒例「師走」の特集に今年も北鹿が掲載されました。北鹿の仕込みの様子が写真とともに記事になっております。
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2025.12.05
北鹿（ほくろく）の北鹿（ほくしか）、地元の北鹿新聞社がおくる第14弾！一面トップ下に独自広告を掲載しております。ラインナップに「垂れ口一番しぼりにごり酒」が加わり北鹿新聞社様で好評販売中です。
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