北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中!

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お客様センター

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2021.04.06
新商品「華秋田」720ml香る生貯蔵酒を4月14日 全国で数量限定品(夏場)発売致します。生貯蔵酒ならではのフレッシュでスッキリとした味わいをお楽しみください。
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2021.03.12
本年も待ちに待った雪中貯蔵酒を11日一斉に全国へ出荷しました。
初日は大吟醸・特別純米合わせて約800ケースが弊社北鹿敷地内から出発致しました。
本年も自信を持っておすすめできる出来栄えです。まろやかでキメこまやかな味わいをお楽しみください。
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2021.03.02
にごり酒業界No.1の弊社(北鹿)から今までにないタイプの製品「北鹿 垂れ口一番しぼり にごり缶180ml」初の試みとなる商品です。3月15日メーカー出荷、ぜひご賞味ください。
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2021.02.22
雪と風の中で行われた「雪中貯蔵」日本酒の搬出作業が秋田魁新報と北鹿新聞の記事に、またテレビ各局のニュースとしても取り上げられました。
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