北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中！

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お客様センター

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2025.05.19
地元北鹿を応援する会が開催され、北鹿の80周年を祝っていただきました。北鹿のこれまでの歩みについてもお話しいただいております。
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2025.05.12
昨今、米の品薄、価格上昇が叫ばれる中、酒米に関しての状況です。
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2025.05.07
本年も夏の限定品「北秋田大吟醸　生貯蔵」が5月13日（火）から全国へ向けて出荷となっていきます。
しぼりたての風味をそのままに”生貯蔵”で出荷いたします。どうぞ冷やしてご賞味ください。
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2025.04.24
北鹿（ほくろく）の北鹿（ほくしか）、地元の北鹿新聞社がおくる第7弾！一面トップ下に独自広告を掲載しております。
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大吟醸　北秋田
純米大吟醸　北秋田

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