北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

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北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中！

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2026.06.15
今年も新卒採用活動（高校卒）の時期が始まりました。求人票を提出する所を取材、インタビューを受けております。
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2026.06.05
北秋田市長を訪問し、北秋田の名前が入った樽を寄贈した事が全県紙（秋田魁新報）の記事としても取り上げられました。
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2026.05.29
北秋田市長へ訪問。北秋田の名が入った樽を寄贈しました。
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2026.05.25
全県紙、秋田魁新報の一面に「華秋田1.8Lパック」を掲載いたしました。
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2026.05.19
華秋田がまたまたやりました！香港で開催された日本酒コンテストTTSAにおいてゴールドを受賞しました。
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