北鹿は、秋田県の北部に広がる穀倉地帯の中心部の大館市に位置し、この地で伝統の製法に改良を加えた「秋田流生酛仕込み」の酒造りを守り、創業以来「お客様に喜んでもらう酒造り」を理念に掲げ、酒造りを続けております。

ホームページの偽サイト(詐欺サイトなど)には十二分にご注意ください。

北鹿の詳細は、日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアで紹介記事掲載中!

SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事
SKETIMES記事

お客様センター

新着情報一覧はこちら

2021.06.01
昨年からコロナ禍で県産品の消費が少なくなつております。
弊社のCMは地産地消を応援する意味で県産品を使用した「お酒の肴」の料理方法とレシピを紹介しております。今年の4月から「比内地鶏のバンバンジー篇」そして6月から「秋田牛のガーリックステーキ篇」のCMを放映しております。少しでも生産者皆様の応援につながれば幸いです。
→詳しくはこちら
2021.05.24
全国新酒鑑評会において弊社「北鹿」が2回連続で最高の栄誉[金賞受賞]した事を地元北鹿新聞に記事として取り上げられました。
また、あわせて[金賞受賞]の御礼広告を5月23日付で掲載しました。
→詳しくはこちら
2021.05.21
秋田魁新聞にも「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」についての受賞内容が5月20日掲載されました。
弊社の【純米大吟醸 北秋田】がメイン部門で最高金賞に選ばれたのは秋田県内で弊社の北鹿だけです。さらに、【大吟醸 北秋田】も金賞を受賞しております。
→詳しくはこちら
2021.04.26
地元北鹿新聞の「新鮮力コーナー」で、弊社で働く今年の新入社員が取り上げられました。
「技術や知識を身に付け多くの人に頼られる存在になりたい」と意気込んでおります。
→詳しくはこちら

いま、おすすめのお酒

美味しいおつまみレシピ一覧はこちら